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Postres típicos de navidad en otros países

18/12/2017

Hay algunos postres, ricos y accesibles para todo el mundo, de distintos países. Vamos a mencionar unos cuantos aquí para conocerlos.

EL PANETTONE

Es un dulce tradicional italiano, típico de la ciudad de Milán.

Tiene una textura esponjosa, por lo que es ideal para desayunos y meriendas.

LOS SPRINGERLE

Son unos dulces alemanes. Son galletas con relieve y formas.

El relieve se tiene que dejar secar el relieve una noche aproximadamente.

TARTA LINZER

Tarta que proviene de Austria. Está rellena de frutas, especias y almendras.

Es considerada una de las tartas más antiguas del mundo.

EL RISALAMANDE

Es un postre danés. Es una especie de arroz con leche mezclado con nata montada y vainilla. Con una salsa de cereza o frambuesa de acompañamiento.

Al igual que un Roscón de Reyes los daneses esconden un regalo (en ese caso una almendra grande , que después cambian por un regalo).

MAILANDERLI Y ZIMTSTERNE

 Las Mailanderli son galletas suizas hechas con mantequilla y aromatizadas con ralladura de limón. Las Zimtsterne están aromatizadas con canela.

FRITULE

Para la Navidad los croatas preparan una especie de Buñuelos rellenos con una masa con pasas. Se aromatizan con Brandy y cáscaras de cítricos. Es una explosión de sabor.

TRONCO DE NAVIDAD

Esponjoso bizcocho francés relleno de crema de chocolate. 

Se puede hacer también de mazapán o incluso de helado.

ROSCÓN DE REYES

No hay Navidad completa en España sin un buen Roscón de Reyes. Es un bollo esponjoso con frutas escarchadas por encima.

Lleva una figurita en su interior.

PLUM PUDDING

Dulce irlandés hecho con frutas, cítricos y frutos secos. Tiene un largo periodo de cocinado.

Se suele dejar colgado de un gancho para reforzar su sabor. Se le puede añadir alcohol.

POTICA

Postre de Eslovenia realizado para navidad. Es un postre realizado normalmente con nueces, pero también se puede hacer con otros frutos secos como avellanas, pasas,...

JOULUTORTTU

Hojaldres Finlandeses con forma de molino de viento. Suele estar relleno de mermelada de ciruelas pero se puede hacer con otras frutas.

MELOMACARONO

Pequeñas galletas Griegas cubiertas de almíbar de miel, aunque suelen llevar cáscara de naranja, canela, azúcar, sémola o brandy.

MAKOWIEC

Bollo enrollado típico de Polonia con una explosión de sabor. En su interior lleva una crema de semillas, amapolas, pasas, naranjas, nueces, almendras y azúcar.

LUSSECATTER

Bollo Sueco con forma de ese y un color amarillo. Es un pan de azafrán con una pasa en el medio.

TRIFLE

Es un postre Inglés muy colorido de varias capas. La base se hace con un bizcocho esponjoso relleno de crema custard, frutas o gelatina. A veces se aromatiza con un poco de vino.

 

Si alguna vez hacéis alguno, contarnos vuestra experiencia en los comentarios, gracias.

 

 

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