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POSTRES NAVIDEÑOS: FRESAS DE PAPÁ NOEL.

02/12/2017

INGREDIENTES :  (para 6 personas)

  • 1 kg de fresas

  • 200 gramos nata montada

 

 

 ELABORACIÓN:

  1. Lavamos bien las fresas y les quitamos los rabitos verdes de arriba. Cogemos una a una las fresas y las cortamos en dos trozos, el 70% de la fresa debe quedar en la base para que sea el cuerpo de nuestro Papá Noel y el 30% restante será el gorro. Para que la base sea estable podemos hacer un nuevo corte recto y muy fino por abajo.

     

     

     

     

     

  2. A continuación vaciamos el centro de las fresas con mucho cuidado con un cuchillo o con una cuchara pequeña. En una manga pastelera ponemos 200 gramos de nata montada de pastelería. No utilices nata en spray porque no aguantará el peso.

     

     

     

     

     

  3. Una a una vas rellenando la base de las fresas con la nata, con cuidado no llenarlas ni mucho ni poco. Para terminar colocamos el sombrero y lo decoramos con un poco de nata, la base a modo de botones y el pompón del gorro. Cuando las tengas terminas no te olvides de meterlas en la nevera hasta el momento de servir.

 

¡Felices Fiestas!

 

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