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INGREDIENTES : (para 6 personas)
1 kg de fresas
200 gramos nata montada
ELABORACIÓN:
Lavamos bien las fresas y les quitamos los rabitos verdes de arriba. Cogemos una a una las fresas y las cortamos en dos trozos, el 70% de la fresa debe quedar en la base para que sea el cuerpo de nuestro Papá Noel y el 30% restante será el gorro. Para que la base sea estable podemos hacer un nuevo corte recto y muy fino por abajo.
A continuación vaciamos el centro de las fresas con mucho cuidado con un cuchillo o con una cuchara pequeña. En una manga pastelera ponemos 200 gramos de nata montada de pastelería. No utilices nata en spray porque no aguantará el peso.
Una a una vas rellenando la base de las fresas con la nata, con cuidado no llenarlas ni mucho ni poco. Para terminar colocamos el sombrero y lo decoramos con un poco de nata, la base a modo de botones y el pompón del gorro. Cuando las tengas terminas no te olvides de meterlas en la nevera hasta el momento de servir.
¡Felices Fiestas!